Fungsi pankreas

pengantar

Pankreas (pankreas) adalah kelenjar dan dapat dibagi menjadi dua bagian baik dari segi struktur mikroskopis dan fungsinya.
Bagian eksogen bertanggung jawab untuk produksi enzim pencernaan, sedangkan bagian endogen penting untuk produksi berbagai hormon.

Struktur pankreas

Pankreas memiliki berat sekitar 50-120 gram, tebal 1-2 sentimeter dan panjang 14-18 sentimeter. Jika Anda melihat pankreas dari luar, Anda secara kasar dapat membaginya menjadi tiga bagian:

1. Kepala pankreas
2. Tubuh pankreas
3. Ekor pankreas

Jus pencernaan terdiri dari kecil (eksokrinDiproduksi lobulus kelenjar yang melepaskan sekresi pada saluran halus yang bersatu di tengah pankreas membentuk saluran besar. Saluran ini berakhir di duodenum. Tersebar di seluruh jaringan kelenjar perut, terdapat sekitar 1,5 juta kelompok sel pulau kecil yang memproduksi insulin dan hormon lainnya (bagian endokrin).

Lokasi pankreas

Pankreas terletak di bagian belakang perut bagian atas dan membentuk batas belakang Bursa omental. Ini adalah ruang kecil di perut bagian atas yang dibatasi oleh lambung, peritoneum kecil, hati, pankreas, dan limpa.
Pankreas terletak hampir di seluruh perut dan dengan demikian "bersilangan" di depan tulang belakang di sisi lain. Hal ini sangat penting karena lokasi ini dapat menyebabkan cedera pada pankreas lebih sering, misalnya jika Anda jatuh pada setang sepeda.

Pankreas menghasilkan dua tipe utama enzim dan hormon. Kedua jenis ini diproduksi oleh bagian pankreas yang berbeda.
Setelah dari bagian eksokrin, produk ini dibawa lebih jauh ke dalam usus kecil dan setelah dari bagian endokrin, produk ini dilepaskan langsung ke dalam darah.
Saluran pankreas, yang memungkinkan enzim pencernaan diangkut ke bagian eksokrin, berakhir di duodenum, bukan di bagian atas usus kecil. Di sana biasanya berakhir dengan saluran kantong empedu.

Ilustrasi pankreas

1. Tubuh
   Pankreas -
   Corpus pancreatis
2. Ekor
   Pankreas -
   Cauda pancreatisauda
3. Saluran pankreas
   (Kursus eksekusi utama) -
   Saluran pankreas
4. Duodenum bagian bawah -
   Duodenum, pars inferior
5. Kepala pankreas -
   Caput pancreatis
6. Tambahan
   Saluran pankreas -
   Saluran pankreas
   accessorius.dll
7. Saluran empedu utama -
   Saluran empedu umum
8. Kantong empedu - Vesica biliaris
9. Ginjal kanan - Ren dexter
10. Hati - Hepar
11. Perut - Tamu
12. Diafragma - Diafragma
13. Limpa - Wastafel
14. Jejunum - Jejunum
15. Usus halus -
    Tenue usus
16. Usus besar, bagian menaik -
    Usus besar
17. Perikardium - Perikardium

Anda dapat menemukan gambaran umum dari semua gambar Dr-Gumpert di: ilustrasi medis

Bagian eksogen pankreas

Bagian eksogen pankreas (pankreas) digunakan untuk menghasilkan enzim pencernaan.
Setiap hari 1,5 hingga 2 liter sekresi - terdiri dari enzim pencernaan, air, dan ion - terbentuk di sini.
Ini melewati jalur eksekusi kecil ke jalur pembuangan utama (Saluran pankreas - saluran pankreas), yang masuk ke bagian usus kecil yang disebut duodenum (Usus duabelas jari), terbuka.

Enzim yang diproduksi oleh pankreas digunakan untuk memecah tiga komponen utama makanan:

• lipase digunakan untuk memecah lemak
• Alfa-amilase (juga ada dalam air liur) digunakan untuk memecah karbohidrat
• berfungsi untuk memecah protein
  • Tripsinogen
  • Kimotripsinogen
  • Elastase

Banyak dari enzim ini masih dalam bentuk tidak aktif di pankreas. Mereka hanya menjadi aktif setelah mencapai usus kecil. Ini berfungsi untuk melindungi pankreas dari pencernaan sendiri.

Anda mungkin juga tertarik dengan: Tugas enzim dalam tubuh manusia

Bagian endogen pankreas

Bagian endogen merupakan minoritas - sejauh menyangkut bagian jaringan pankreas. Ini terdiri dari apa yang disebut Kepulauan Langerhansyang terutama keluar A sel, Sel B. dan Sel D. terdiri.
Di sinilah hormon pankreas diproduksi, yang kemudian dilepaskan langsung ke dalam darah.

• Sel A, yang menyusun sekitar 20% pulau di Langerhans, menghasilkan glukagon
• Sel B, yang menyusun sekitar 75%, menghasilkan insulin
• 5% sisanya terdiri dari sel D, yang menghasilkan hormon somatostatin
• Sel PP, yang mensintesis polipeptida pankreas, membuat proporsi yang sangat kecil

Fungsi pankreas

Pankreas memiliki dua fungsi penting yang harus dibedakan satu sama lain. Di satu sisi, ini adalah kelenjar pencernaan terbesar dan terpenting dan, di sisi lain, mengatur kadar gula darah melalui hormon insulin.

Sebagai kelenjar pencernaan, pankreas menghasilkan sekitar 1,5 liter cairan pencernaan (disebut juga Jus pankreas ditunjuk). Jus ini mengandung zat yang dibutuhkan tubuh manusia

• karbohidrat
• Lemak dan
• Putih telur

yang terjadi dalam makanan, untuk dipecah menjadi potongan-potongan kecil dan kecil, yaitu untuk dicerna. Zat-zat ini juga disebut enzim pencernaan (Amilase, lipase, protease). Karena pankreas melepaskan cairan pencernaannya melalui saluran keluar langsung ke duodenum, fungsi pankreas ini disebut "eksokrin"(memisahkan dari kelenjar ke luar).

Selain fungsi kelenjar eksokrin ini, pankreas juga memiliki kelenjar endokrin. Endokrin berarti ada sesuatu yang dilepaskan langsung ke dalam darah tanpa saluran. Di pankreas, sekitar 2% organ memenuhi fungsi endokrin. Bagian pankreas ini juga disebut "pulau Langerhans" karena sel endokrin dikelompokkan bersama seperti pulau dan menghasilkan hormon pankreas, misalnya insulin. Bagian pankreas inilah yang mengatur kadar gula darah dengan cara melepaskan hormon, terutama setelah mengonsumsi makanan yang kaya karbohidrat.

Dengan produksi hormon insulin dan glukagon, pankreas memainkan peran sentral dalam mengatur kadar gula darah. Kata kunci di sini adalah glukosa, yang merupakan substrat penting - jika bukan yang terpenting - untuk suplai energi tubuh.

Hormon glukagon meningkatkan suplai glukosa dalam darah. Di hati dan otot, misalnya, ini memastikan bahwa glukosa baru diproduksi (Glukoneogenesis) dan simpanan glukosa dipecah dengan pelepasan molekul glukosa individu (Glikogenolisis). Ini terutama diperlukan ketika tubuh membutuhkan energi.

Antagonis glukagon adalah insulin, yang juga diproduksi oleh pankreas. Fungsinya agar glukosa diserap dari darah ke dalam sel dan dimetabolisme atau disimpan di gudang. Insulin semakin banyak diproduksi setelah konsumsi, karena sejumlah besar glukosa kemudian dicuci dengan makanan.

Jus pencernaan dan hormon diproduksi sebagian besar secara independen satu sama lain. Ini berarti bahwa kedua fungsi pankreas dapat terganggu secara independen satu sama lain jika terjadi kerusakan pankreas karena alasan apa pun.

Baca juga:

• Fungsi pankreas
• Enzim pankreas

Peran pankreas dalam pencernaan

Pelepasan jus pencernaan oleh pankreas dirangsang oleh asupan makanan. Sistem saraf otonom mengidentifikasi asupan makanan ketika dinding perut membentang melalui pengisian dan bereaksi dengan mengaktifkan pankreas. Selain itu, berbagai hormon seperti sekretin (dari duodenum) menyebabkan pelepasan cairan pencernaan.

Di pankreas itu sendiri, zat (enzim) yang membentuk jus pankreas disimpan sebagai prekursor. Ini berarti mereka belum dapat memecah pati, protein, dan lemak apa pun. Hanya setelah mereka dilepaskan dari pankreas melalui saluran ekskretoris barulah zat-zat ini mulai bekerja di tujuannya, yaitu usus kecil.

Komposisi sari pencernaan tergantung dari jenis makanan yang dikonsumsi. Jika, misalnya, makanan yang sangat berlemak dikonsumsi, lebih banyak enzim pemecah lemak (disebut Lipase) dirilis.

Jika enzim ini hilang, komponen makanan tidak terurai dengan baik dan tidak dapat diserap oleh usus ke dalam aliran darah. Hal ini menyebabkan makanan yang tidak tercerna bergerak lebih jauh melalui usus, menyebabkan gas dan diare.
Selain itu, kurangnya daya serap nutrisi dapat menimbulkan gejala lain seperti penurunan berat badan, kekurangan vitamin dan gangguan fungsi organ.

Peran pankreas dalam regulasi gula darah

Fungsi kedua pankreas adalah pengaturan gula darah, yang mengintervensi saat makanan kaya karbohidrat dicerna. Menanggapi peningkatan kadar gula darah, sel B pankreas melepaskan insulin karena merupakan satu-satunya hormon dalam tubuh kita yang dapat menurunkan kadar gula darah.

Insulin memungkinkan gula, terutama gula anggur (Glukosa) dapat diserap dari darah ke berbagai sel tubuh. Dekstrosa adalah sumber energi terpenting untuk semua sel di tubuh.
Sel hati dan otot khususnya dapat menyerap banyak gula dalam waktu singkat. Di sana gula disimpan atau diubah langsung menjadi energi.

Sebaliknya, ketika kadar gula darah di dalam darah turun tajam, sel A di pankreas melepaskan hormon glukagon. Glukagon menyebabkan hati melepaskan simpanan gula dan dengan demikian meningkatkan kadar gula darah. Dengan demikian, sel-sel tubuh terus disuplai dengan glukosa dan mendapatkan energi yang cukup untuk mempertahankan fungsinya.

Anda mungkin juga tertarik dengan topik ini: Hipoglikemia - apa yang terjadi jika Anda memiliki gula darah rendah?

Mendukung fungsi pankreas

Untuk penyakit pada saluran pencernaan dan untuk mendukung fungsi pankreas, direkomendasikan makanan yang dapat ditoleransi dengan baik dan makanan ringan. Makanan yang rendah lemak dan rendah karbohidrat meredakan pankreas. Serat makanan, di sisi lain, adalah komponen makanan yang tidak dapat dicerna yang memiliki berbagai khasiat untuk meningkatkan kesehatan, tetapi jika berlebihan juga dapat menyebabkan perut kembung dan gangguan pencernaan.

Ini juga dapat membantu untuk menjaga kadar gula darah agar tetap konstan dan tidak membuatnya naik terlalu cepat. Hal ini dapat dicapai, misalnya, dengan menggunakan produk biji-bijian utuh daripada makanan dengan gula sederhana seperti permen.

Tindakan terpenting untuk mendukung fungsi pankreas adalah berpantang alkohol. Approx. 80% dari semua pankreatitis disebabkan oleh terlalu banyak mengonsumsi alkohol. Untuk masalah pencernaan akut atau kronis, suplemen enzim dapat membantu mendukung pankreas dengan menyediakan enzim yang hilang untuk pencernaan.

Beberapa teh, tumbuhan, dan tumbuhan yang mengandung zat pahit dikatakan dapat merangsang pencernaan. Pada dasarnya sangat dianjurkan untuk mengkonsumsi makanan yang teratur dan seimbang serta melakukan olah raga yang cukup.

Bagaimana Anda bisa merangsang fungsi pankreas?

Kerusakan pankreas yang nyata tidak dapat dikompensasi sepenuhnya. Namun, ada beberapa hal yang dapat Anda lakukan untuk membuat hidup Anda lebih mudah:

• Makanan yang dikunyah dengan baik (dikunyah setidaknya 40 kali) sudah dicerna sebelumnya di mulut oleh enzim dalam air liur dan mengurangi tekanan pada pankreas
• Beberapa kali makan kecil berarti lebih sedikit pekerjaan untuk pankreas sekaligus
• Serat yang mudah ditoleransi merangsang sekresi lipase (enzim pencerna lemak)
• Diet rendah lemak dan menghindari alkohol dan produk jadi dengan banyak aditif meredakan pankreas
• Zat pahit di mulut memastikan pencernaan terstimulasi dan juga merangsang pankreas. Kaya zat pahit adalah z. B. grapefruits, sawi putih, artichoke, dandelion dan suplemen makanan pahit khusus.
• Enzim pankreas juga dapat diganti dengan sediaan enzim. Sediaan alami dan obat dosis tinggi tersedia untuk ini.

Bagaimana Anda bisa menguji fungsi pankreas?

Bagian pankreas yang kurang aktif yang secara langsung terlibat dalam pencernaan seringkali dapat diidentifikasi dengan keluhan sederhana. Karena lebih sedikit cairan pencernaan yang dapat diproduksi, pencernaan menjadi terganggu. Konsekuensinya seringkali berupa perasaan kenyang, perut kembung dan kotoran berlemak, terutama setelah makan besar, berlemak, dan kaya protein. Jika diduga adanya gangguan fungsi tersebut, sampel tinja dapat diambil di kantor dokter atau di rumah sakit.

Ini diperiksa untuk enzim elastase, yang diproduksi oleh pankreas dan diekskresikan setelah pencernaan. Jika tinja mengandung terlalu sedikit elastase, kemungkinan pankreas kurang aktif. Sebagai alternatif, feses dapat diperiksa kandungan lemaknya, berikut aturan praktisnya: semakin banyak lemak yang dikandung tinja, semakin sedikit yang dapat dicerna oleh cairan pankreas.

Baca lebih lanjut tentang topik ini: Pankreas kurang aktif

Jumlah darah pankreas

Nilai darah yang berbeda ditentukan tergantung pada penyakit pankreas yang dicurigai.
Peradangan akut pankreas (pankreatitis akut) tidak hanya mengukur C-reactive protein (CRP) yang biasanya meningkat pada setiap proses inflamasi, tetapi juga enzim lipase, elastase dan amilase.

Enzim pencernaan ini diproduksi oleh bagian eksokrin pankreas dan oleh karena itu berfungsi sebagai parameter pengukuran yang baik untuk peradangan organ.
Dengan konsumsi alkohol 50-80 gram per hari, transferin yang kekurangan karbohidrat (CDT), jadi ini merupakan penanda alkoholisme yang baik. Namun, nilai ini juga dapat meningkat pada sirosis murah primer atau karsinoma sel hati.

Ketika bagian eksokrin pankreas tidak dapat menghasilkan cukup enzim (insufisiensi pankreas eksokrin), jumlah enzim ini dalam tinja juga menurun. Oleh karena itu, jika dicurigai, elastase pada tinja ditentukan.

Jika ada kecurigaan adanya penurunan kerja pankreas endokrin (insufisiensi pankreas endokrin), glukagon dan insulin ditentukan dalam darah. Biasanya, diagnosis yang sama dilakukan untuk diagnosis diabetes (diabetes mellitus). Tidak hanya insulin yang ditentukan, tapi juga gula darah. Perbedaan harus dibuat antara diabetes mellitus tipe 1, yang pada akhirnya merupakan defisiensi insulin absolut, dan diabetes mellitus tipe 2, defisiensi insulin relatif.

Pankreas dan diabetes

Dalam kasus diabetes (Diabetes mellitus) adalah defisiensi insulin (relatif) untuk "hipoglikemia" darah yang khas untuk penyakit (Hiperglikemia) bertanggung jawab. Fungsi somatostatin yang diproduksi oleh sel D terutama menghambat produksi dan pelepasan banyak hormon lain, termasuk glukagon dan insulin. Ini juga menghambat sekresi enzim pencernaan yang diproduksi oleh pankreas.

Diabetes mellitus tipe 1 dipicu oleh antibodi dalam sistem kekebalan tubuh terhadap sel penghasil insulin sendiri (disebut autoantibodi). Ini berarti bahwa sistem kekebalan tubuh menghancurkan sel-sel pulau kecil ini untuk alasan yang tidak diketahui, sehingga pankreas tidak dapat memproduksi insulin apa pun atau terlalu sedikit. Jenis diabetes ini biasanya didiagnosis pada masa kanak-kanak atau dewasa muda. Gejala karakteristiknya adalah

• Penurunan berat badan
• perasaan haus yang konstan
• sering buang air kecil
• Kelemahan dan
• kelelahan

Fungsi pankreas lainnya tidak terpengaruh pada diabetes tipe 1. Ini berarti bahwa hanya insulin yang hilang yang disuplai dalam bentuk buatan untuk pengobatan diabetes tipe 1. Sejauh ini belum ada terapi untuk menyembuhkan diabetes jenis ini.

Keadaannya berbeda dengan diabetes melitus tipe 2. Meskipun tersedia cukup insulin, insulin tidak dapat lagi bekerja dengan baik di lokasi targetnya, yaitu sel-sel tubuh. Seseorang berbicara tentang apa yang disebut resistensi insulin, karena reseptor yang sesuai tidak lagi bereaksi terhadap hormon targetnya. Pada awalnya pankreas bereaksi dengan meningkatkan produksi insulin, tetapi pada titik tertentu ia tidak dapat menghasilkan cukup insulin untuk mengontrol kadar gula darah. Kemudian seseorang berbicara tentang diabetes mellitus tipe 2.
Penyakit pada bagian eksokrin pankreas, yang memenuhi fungsi pencernaan, dalam kasus yang sangat jarang dapat menjadi penyebab diabetes mellitus.

Anda mungkin juga tertarik dengan topik ini: Diet di Diabetes